Bakpia Kurma ala grosirkurma.co.id
(Tanpa telur, dimasak di atas teflon)

Punya stok kurma di rumah?
Cobain resep simpel ini. Bahan bahannya mudah didapat dan pembuatannya super kilat. Rasanya sangaaaaat nikmat. Dijamin keluarga suka dan tambah sehat karena kurma adalah buah yang sangat baik bagi tubuh.

*Bahan adonan:
10sdm terigu
5sdm gula
1sdm minyak
1sdt baking powder
1/2sdt garam
air secukupnya

*Bahan isian:
7butir kurma dibuang bijinya, dipotong kecil kecil daging kurmanya. Lalu masak di atas teflon dengan 200ml air dan 1sdt baking powder. Tambahkan gula pasir sesuai selera. Aduk aduk hingga lembut, tambahkan sedikit garam. Matikan api saat isian sudah mengental seperti selai.

Cara membuat bakpia:
Diaduk aduk bahan adonan semuanya, campur air sedikit sedikit sambil terus diuleni hingga adonan terasa kalis.

Adonan dibagi bagi kecil lalu dimasukkan isian. Sisihkan.

Beri 1sdt minyak di atas teflon. Nyalakan api sangat kecil. Taruh adonan di atas teflon.

Tunggu hingga adonan menjadi coklat kemudian dibalik dan tunggu hingga menjadi coklat lagi. Bakpia siap disantap.

Catatan: Isian bisa kurma, coklat, keju, dll.

Sangat mudah bukan? Yuk..eksekusi.
Bulan ramadhan in syaa Allaah akan tiba. Kudapan ini asik juga untuk dimakan setelah tarawih lho. Dan untuk para pedagang, bisnis kudapan dengan campuran kurma perlu jadi pertimbangan nih.